Die Catskill Mountains: Kultur und Geschichte im Bundesstaat New York

Für einen gelungenen Auftakt sorgt die Brandenburg Bakery in der verschlafenen Ortschaft Livingston Manor. Die Auslagen mit frisch aus dem Ofen geholtem deutschen Gebäck, Kuchen, frischem Brot und Brötchen lassen euch mit Sicherheit das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ein paar Häuser weiter im Main Street Farm Market & Café gibt es leckere Sandwiches. Die ideale Ergänzung dazu bildet ein Bier aus der nahegelegenen Catskill Brewery – die Mikrobrauerei in Livingston Manor hat sich bei den Einheimischen längst herumgesprochen.

Die Catskill Mountains sind berühmt für ihre malerischen historischen Kleinstädte. An erster Stelle ist dabei Kingston im Ulster County zu nennen, das 1777 zur ersten Hauptstadt des Bundesstaats New York erklärt wurde. An der Architektur lässt sich das facettenreiche Erbe Kingstons ablesen – von der Besiedelung durch die Niederländer im 17. und 18. Jahrhundert über die Jahre als kommerzielles Handelszentrum im 19. Jahrhundert bis zum Aufstieg und Niedergang der Industrie im 20. Jahrhundert. Bei eurem Rundgang stoßt ihr immer wieder auf viktorianische Wohnhäuser, kleine Geschäfte, Cafés und Galerien. Ein weiteres Highlight der Region ist die „Farm-to-Table“-Küche. Einen besonders guten Eindruck davon bekommt ihr im amerikanischen Bistro Ship to Shore im historischen Ortskern. Tipp: Bestellt euch zum Mittagessen Fish and Chips mit frischem Kabeljau.

Von hier sind es nur wenige Schritte zum Rondout Creek und dem Hudson River Maritime Museum mit dem Dampfschlepper Mathilda aus dem Jahr 1898. Nach einem Bummel durch die Läden und Galerien gibt es in den überdachten Passagen im nördlich gelegenen Teil der Stadt zahlreiche weitere Geschäfte und Boutiquen zu entdecken. An der Kreuzung Crown Street und John Street sind vier Steingebäude aus der Kolonialzeit erhalten. Sie sind Überbleibsel des alten Kingston Stockade Districts, der 1658 von niederländischen Siedlern gegründet wurde, die sich hier 1652 niedergelassen hatten. Außerdem sind in diesem Viertel die Old Dutch Church und das Senate House zu sehen, in dem der erste Regierungssitz von New York untergebracht war.

Das südwestlich gelegene Bethel ist Musikfreunden aus aller Welt ein Begriff. 1969 sind hier eine halbe Million Besucher eingefallen, um unter dem Motto „Three Days of Peace and Music“ ein gigantisches Festival zu feiern. Der Name Woodstock ist bis heute legendär. Im Gegensatz zu einer weit verbreiteten Fehlmeinung fand das Festival übrigens nicht in der etwas größeren Ortschaft Woodstock statt, die über eine Autostunde von Bethel entfernt ist.

Die Catskill Distilling Company liegt nur wenige Minuten entfernt und ist einen Abstecher unbedingt wert. Die Brennerei produziert Gin, Wodka und Whiskey und bietet auch Führungen und Verkostungen an. Im angrenzenden Nachbargebäude, dem Dancing Cat Saloon, werden Mittags- und Abendgerichte serviert und Live-Musik gespielt.

Einige Kilometer weiter westlich, am engsten Abschnitt des Delaware Rivers, liegt der kleine Weiler Narrowsburg. Mit etwas Glück erspäht ihr vom Ufer aus vielleicht sogar einen Weißkopfseeadler.

Das Angebot an Unterkünften in den Catskill Mountains wird jedem Anspruch gerecht. Das behagliche kleine B&B Ecce mit fünf Gästezimmern liegt an einem Hügel oberhalb des Upper Delaware Rivers. Nicht weniger sensationell als der Ausblick ist auch das Frühstück: nach Wunsch zubereiteter French Toast mit frischen Erdbeeren und Bananen und knusprigem Bacon als Beilage.

Wer gerne mal etwas ungewöhnlicher übernachten möchte, sollte im Roxbury Motel absteigen. Alle Zimmer sind im Stil verschiedener TV-Serien oder Filme eingerichtet und die Gestaltung reicht von exzentrisch bis hin zu abgefahren. Das Privat-Cottage „Archaeologist's Digs“ mit drei Schlafzimmern ist nach Motiven aus den „Indiana Jones“-Filmen dekoriert. Neben einer üppig ausgestatteten Suite mit dem Namen „Amadeus‘ Bride“ gibt es auch Suiten, die sich an „Frühstück bei Tiffany’s“ oder die TV-Serie „Bezaubernde Jeannie“ aus den 1960ern anlehnen. Das Public Restaurant liegt gleich gegenüber und begrüßt euch gern zu einer leckeren Mahlzeit.

Im Inn at Lake Joseph könnt ihr euch ein Ruderboot nehmen und auf dem gleichnamigen See zusehen, wie die Sonne hinter dem Horizont versinkt. Die Suiten mit Whirlpool-Bad und gemütlichem Kamin versprechen perfekte Entspannung nach einem ereignisreichen Tag.

Bei einem Urlaub in den Catskill Mountains im Bundesstaat New York verbindet ihr herzliche Gastfreundschaft und erstklassige Gastronomie mit fantastischen Unterkünften und unzähligen Outdoor-Angeboten – all das vor einer wunderschönen Naturkulisse.