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Memphis, Tennessee

Memphis, Tennessee: von Barbecue bis Beale Street

Von Val Kahl


Memphis, die größte Stadt von Tennessee, ist ein Muss für Fans von Elvis Presley, Musikgeschichte und einem guten Barbecue. Die Stadt brachte einige der größten Künstler des Blues und Rock ‘n’ Roll groß heraus und verführt Besucher mit kulinarischen Köstlichkeiten und angenehmen Rhythmen.

Memphis und seine Gastroszene: Barbecue und mehr

In Memphis sorgen innovative Köche für frischen Wind. Doch Barbecue-Restaurants sind und bleiben die Stars der Stadt, und Sie sollten so viele wie möglich ausprobieren.

Eines der bekanntesten von ganz Memphis, das erst kürzlich von Prince William und Prince Harry besucht wurde, ist das Charles Vergo’s Rendezvous Ribs. Hier in einer dunklen Gasse finden Sie möglicherweise die besten Rippchen, die Sie jemals kosten werden. Beginnen Sie den Abend bei einem Getränk an der Bar im Obergeschoss, und lassen Sie sich anschließend ein köstliches Abendessen unten im Speisesaal schmecken.

Mein Insider-Tipp: das Restaurant Iris. Das von der preisgekrönten Chefköchin Kelly English geleitete Lokal bietet einen ganz eigenen Ansatz für die Südstaatenküche. In einer gemütlichen Stadtvilla beherbergt, werden hier fantastische Spezialitäten zu gutem Wein serviert. Nicht nur eine gastronomische Erfahrung, sondern eine kulinarische Reise – in einer einzigartigen Atmosphäre.

Wenn Sie eher auf der Suche nach einem legeren Lokalfavoriten sind, sollten Sie das Gus’ World Famous Fried Chicken ausprobieren. Das ursprüngliche Restaurant befindet sich in Mason, außerhalb von Memphis, doch es gibt auch Ableger in der Großstadt. In den 60 Jahren seines Bestehens hat das Restaurant verdienten Ruhm erlangt. Die Schlange für das hervorragende Hähnchen ist immer lang, das Menü überschaubar. Es gibt frittierte Hähnchenteile und ein paar Beilagen.

Beale Street: das Herzstück des Nachtlebens

Wenn sich der Tag seinem Ende zuneigt, geht in der Beale Street die Action los. Auf der legendären Straße ist so gut wie jede Musikrichtung zu hören: Blues, Rock ‘n’ Roll, Soul und zahlreiche Straßenmusiker, die (noch) auf Ihren großen Durchbruch warten. Hier bekommen Sie ein Gespür für das, was Memphis so bekannt gemacht hat.

Die Beale Street ist umgeben von Geschäften, Barbecue-Restaurants, Neonlichtern und den berühmten Straßenakrobaten, die als Beale Street Flippers bekannt sind. Am Abend ist die Straße für Fahrzeuge gesperrt und wird zur gemütlichen Fußgängerzone. Ich persönlich hatte im BB King's bei Drinks und einer tollen Atmosphäre eine sehr schöne Zeit, doch überall auf dieser Straße mitten im Memphis kann man sich amüsieren. Am besten kann man das bunte Treiben von einer der vielen Bars mit Dachterrasse beobachten.

Ich beende meinen Besuch mit einer Fahrt auf dem Mississippi. Während ich den spannenden Geschichten des Reiseleiters über den legendären Fluss zuhöre, lasse ich mich in die Vergangenheit zurückversetzen und mich vor dieser wundervollen Kulisse für meinen nächsten Besuch in Memphis inspirieren.

Für weitere Informationen besuchen sie bitte:

Memphis Convention & Visitors Bureau

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