USA Radio
Austin, Texas

Austin, Texas: Morgens, mittags, abends, nachts.

von M. Elise Giller


Austin, Texas, ist ein Paradies für alle, die innovative Restaurants, eine aufregende Barszene und jede Menge Unterhaltung suchen. In der Hauptstadt des US-Bundesstaates Texas befindet sich auch der Hauptcampus der University of Texas, die die bedeutendste Universität in der Region ist. Von köstlichen Barbecues über ausgefallene Einkaufsmöglichkeiten bis hin zu energiegeladener Live-Musik: diese Stadt hält für jeden etwas bereit. Ihr habt nur 24 Stunden Zeit? Hier erfahrt ihr, wie euer Besuch in Austin unvergesslich wird.

Frühstück

Beginnt den Tag mit einem Frühstück beim Foodtruck Veracruz All Natural im Osten der Stadt. Wir empfehlen den authentischen Migas-Taco: Rührei mit Tortilla-Chips, Tomaten, Zwiebel, Jalapeño und Käse in einer selbst gemachten Maistortilla. Bestellt euch noch ein leckeres Agua Fresca dazu – dieser frische Saft hat uns am besten mit Wassermelone und Mango geschmeckt.

Danach steht ein Kaffee bei Wright Bros. Brew & Brew auf dem Plan. Dieser tolle Coffee Shop bietet nicht nur leckere Getränke, hier kann man auch die einheimischen Hipster in ihrem natürlichen Lebensraum beobachten (haltet Ausschau nach Schnauzbärten und engen Jeans). 

Falls ihr in den warmen Monaten unterwegs seid, lohnt sich zum Abkühlen ein Abstecher nach Barton Springs. Wenn euch das Wetter einen Strich durch die Rechnung macht, bietet sich ein Besuch im Bullock State History Museum an. Hier erfahrt ihr interessante Details zur Geschichte von Texas und es gibt ein IMAX-Kino vor Ort.

Mittagessen

Nach diesem aufregenden Vormittag habt ihr mittlerweile sicher einen texanischen Hunger. Wie wäre es mit einem echten Barbecue? Wenn die Warteschlangen bei Franklin Barbecue zu lang sind, gibt es noch das Freedmen's im Stadtteil West Campus. Probiert unbedingt das Brisket, die Rippchen und die Würstchen. Als Beilage empfehlen wir den Kartoffelsalat mit Meerrettich und zur Nachspeise den Smoked Banana Pudding.

Wohl genährt geht es weiter zur South Congress Avenue, einer noblen Einkaufsmeile mit tollen Boutiquen und Läden (z. B. ByGeorge). Schaut auf jeden Fall bei Parts & Labour vorbei und holt euch einen Aufkleber mit dem inoffiziellen Stadtmotto „Keep Austin Weird“ (Austin soll verrückt bleiben). Für alle Naschkatzen gibt es außergewöhnliche Süßwarenläden wie den Big Top Candy Shop. Hier findet ihr alles, was das süße Herz begehrt. Souvenirjäger kommen bei Uncommon Objects ganz auf ihre Kosten.  Eine kurze Verschnaufpause verbringt ihr am besten bei einem Eiskaffee in Jo's Coffee oder einem Glas Wein in der Freiluftbar des Hotels San Jose.

Nach dieser kurzen Erholung geht es weiter auf die South First Street, ein weiterer Hotspot für Shopping und tolle Restaurants, nur wenige Blocks entfernt und bequem zu Fuß zu erreichen. Tolle Vintage-Klamotten (nicht nur) für Männer findet ihr im New BROhemia und die besten Küchenutensilien gibt es bei Métier Cook's Supply. 

Abendessen

Direkt neben dem Métier betreiben die Köche Todd Duplechan und Jessica Maher das Restaurant „Lenoir“. Das Lokal ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die kulinarische Einflüsse aus Indien, Südostasien und den Südstaaten der USA verbinden. Das Restaurant wurde im Shabby Chic Look eingerichtet und hat eine romantische Terrasse zu bieten.

Nach dem Essen erwartet euch die Sixth Street, das Herzstück des Ausgehviertels. Im Buffalo Billiards könnt ihr das beliebte Spiel Shuffleboard ausprobieren, im Midnight Cowboy köstliche Cocktails genießen (Reservierung unbedingt erforderlich) oder im Mohawk zu Live-Musik von bekannten und (noch) unbekannten Bands abrocken. 

Nach Mitternacht

All das Trinken und Tanzen macht hungrig! Zum Glück gibt es in Austin jede Menge Foodtrucks, die bis 3 Uhr Nachts oder sogar noch länger offen sind. Im Via 313 in East Austin gibt es köstliche quadratische Pizza nach Detroiter Art und im Gourdough's in South First könnt ihr verrückte Donuts probieren – die Füllungen reichen von Gummibärchen bis zu Fried Chicken. Den kurzen Abstecher hat bisher keiner bereut.

Erfahrt mehr über die aufregende und einzigartige Kultur der texanischen Hauptstadt.

Beginnen Sie Ihre Entdeckungsreise

Beginnen Sie Ihre Entdeckungsreise

Beginnen Sie Ihre Entdeckungsreise