Zehn Desserts für Süßschnäbel in Missouri

Das zartschmelzende Cremeeis ist an den zwei Ständen von Ted Drewes in St. Louis der absolute Renner. Seit Jahrzehnten stehen Familien Schlange für die beliebten Eiskreationen, die von Blaubeere bis Brownie in den verschiedensten Geschmacksrichtungen erhältlich sind.

Dieser saftige und reichhaltige Kuchen, der oft mit Puderzucker bestäubt serviert wird, zählt zu den Dessertklassikern. Erzählungen zufolge wurde er in St. Louis erfunden. In Missouri findet ihr ihn in den meisten Lebensmittelgeschäften und Restaurants.

Seit fast 40 Jahren lockt diese Bäckerei an der historischen Hauptstraße in St. Charles Naschkatzen mit täglich frisch gebackenen Keksen, unter anderem klassisch mit Schokoladensplittern oder ausgefallener mit Ingwer.

In diesem angesagten Lokal in St. Louis könnt ihr euer Dessert trinken: Es stehen mehr als 20 Schokoladen-Martinis zur Auswahl. Alternativ gibt es Schoko- oder Vanilleeis mit karamellisierten Bananen, hausgemachter Schoko- und Karamellsoße, Schlagsahne und Nüssen.

In diesem Eissalon fühlt man sich in alte Zeiten versetzt. Diese Institution in Jefferson City besteht bereits seit den 1930er Jahren und verwöhnt seine Gäste mit frischer Eiscreme aus regionalen Zutaten. Sehr zu empfehlen ist das Rock & Roll Sundae, eine Mischung aus Vanille-, Schoko-, Erdbeer- und Walnusseis.

Die handwerklich hergestellten Schokoladenkreationen aus diesem Geschäft in Kansas City sind fast zu schade zum Vernaschen. In jeder Tafel wartet eine wahre Geschmacksexplosion an kreativen Aromen auf Genießer – von Rosmarin bis hin zu Passionsfrucht.

Dieser Schokoladenhersteller aus Springfield ist spezialisiert auf qualitativ hochwertige Schokoladentafeln. Wie wäre es beispielsweise mit einer Kreation aus dunkler Schokolade und gerösteter Kokosnuss?

In diesem Restaurant mit eigener Bäckerei im historischen Kimmswick wurde der berühmte Levee High Apple Pie erfunden, ein mehr als 20 cm hohes Meisterwerk der Dessertkunst aus 18 goldgelben Äpfeln, die in Scheiben geschnitten, geschichtet und mit einer knusprigen Teigschicht ummantelt werden.

Auf Gäste des Four Seasons Hotel in St. Louis wartet ein besonderes Schmankerl: ein selbstgemachter Riegel mit Schokoladen- und Karamellfüllung namens B. Mary Bar. Ihr seid keine Hotelgäste? Kein Problem. Im hoteleigenen Restaurant Cielo könnt ihr die Köstlichkeit als Dessert bestellen.

Durst? Wie wäre es mit einer hausgemachten Limonade, einer der Spezialitäten in Kansas City? Zu den eher ausgefallenen Sorten zählen Mango-Ingwer, Himbeere-Rose und Grüntee-Birne.