- Bundesstaaten:
- Kalifornien
Ein kulinarisches Paradies im Herzen Kaliforniens.
Egal ob Landwirtschaft, Weinbau oder nachhaltiger Fischfang, die natürliche Fülle und Qualität der Produkte lässt das Monterey County im Herzen Kaliforniens zu einem Paradies für Gourmets werden. Erkundet die 10 Orte auf der nachfolgenden Liste und überzeugt euch von der Vielfalt der Köstlichkeiten, die direkt vom Feld bzw. aus dem Meer auf dem Tisch landen.
1. Sierra Mar Restaurant, Big Sur
In seinem festen 4-Gänge-Menü setzt das Sierra Mar Restaurant im Post Ranch Inn regionale Delikatessen perfekt in Szene. Rundet das Essen mit einem Wein aus dem umfangreichen Angebot des Restaurants ab und genießt alles vor der atemberaubenden Kulisse der Küste von Big Sur.
2. Passionfish, Pacific Grove
Hier gibt es nachhaltig gefangenen Fisch und Bio-Produkte in köstlicher Vollendung, wie z. B. frische Jakobsmuscheln zu Artischocken-Risottobratlingen. Darüber hinaus ist die Weinkarte des Passionfish nicht nur preisgekrönt, sondern auch erschwinglich.
3. Pebble Beach Food and Wine Festival
Dieses herausragende Gourmetfestival in den USA findet jedes Jahr im April statt. 70 Spitzenköche und 250 Weinkellereien richten dabei Speisen, Weinverkostungen und Schaukochveranstaltungen in Urlaubsresorts von Pebble Beach aus.
Bei diesem jährlichen Festival im April richten Starköche und Weinkellereien kulinarische Veranstaltungen in Urlaubsresorts von Pebble Beach aus.

4. Carmel Food Tour, Carmel-by-the-Sea
Bei einer Carmel Food Tour macht ihr mit einem Gastronomie-Experten einen geführten Spaziergang durch das malerische Städtchen und haltet an verschiedenen Orten, um Speisen und Weine zu verkosten.
5. Ag Venture Tours, Carmel und Salinas Valleys
Zusammen mit ortskundigen Reiseführern erkundet ihr Bio-Gärten, Weinberge und Artischockenfelder. Dabei werft ihr einen Blick hinter die Kulissen der vielfältigen Lebensmittelproduktion im Monterey County – und probiert die Erzeugnisse gleich an Ort und Stelle.
6. Bauernmärkte im Monterey County
Fast täglich gibt es dort Bauernmärkte, doch der größte findet dienstags im Stadtzentrum von Monterey statt. Dabei bauen die Händler ihre Stände entlang der Hauptstraße Montereys auf, sodass der Eindruck eines Straßenfestes entsteht. Angeboten werden frische Produkte sowie Snacks und Mahlzeiten, die vor Ort verzehrt oder mitgenommen werden können.
Fast täglich gibt es im Monterey County Bauernmärkte, doch der größte findet dienstags im Stadtzentrum von Monterey statt.

7. GourmetFest, Carmel-by-the-Sea
Jedes Jahr im März finden an vier Festivaltagen Kochvorführungen und Weinverkostungen statt. Zudem werden Essen unter einem bestimmten Motto ausgerichtet (z. B. Kaviar-Mittagessen). Veranstalter sind Köche und Weingüter, die mit der Luxusmarke Relais & Châteaux in Verbindung stehen.
8. Lucia Restaurant, Carmel Valley
Für die kalifornisch-französischen Speisen im Restaurant Lucia werden nur die frischesten Zutaten verwendet, sodass die Kräuter und das Gemüse auf dem Teller vermutlich erst kurz zuvor im Garten des Küchenchefs geerntet wurden.
9. The Farm, Salinas
Eine geführte Tour über diese Schulungsfarm vermittelt interessante Einblicke in die landwirtschaftliche Produktion im Salinas Valley. Am Verkaufsstand der Farm könnt ihr erntefrisches Obst und Gemüse erwerben.
Die Farm veranstaltet landwirtschaftliche Touren und bietet erntefrisches Obst und Gemüse an seinem Verkaufsstand an.

10. Pacifics Edge, Carmel Highlands
Dieses Restaurant im Hyatt Carmel Highlands ist für seine saisonale Küche und seine Aussicht berühmt. Durch die gläsernen Wände des Restaurants eröffnet sich ein Panoramablick auf den Pazifischen Ozean und die zerklüftete Küstenlandschaft.

Mehr Erlebnisse in der Umgebung
Mehr entdecken

Reiseziel
Lake Tahoe

Reiseziel
Anaheim

Reiseziel
Huntington Beach

Reiseziel
Los Angeles

Reiseziel
Pasadena

Reiseziel
Redondo Beach

Reiseziel
San Diego

Reiseziel
San Francisco

Reiseziel
Santa Barbara

Reiseziel
Santa Cruz

Reiseziel
Redding

Reiseziel
Sonoma

Reiseziel
Stockton

Reiseziel
Ventura

Reiseziel
Greater Palm Springs

Reiseziel