Führungen und Verkostungen in den Rumbrennereien von Puerto Rico

Von der Altstadt von San Juan gelangt ihr mit der Acua Expreso-Fähre in das Städtchen Cataño, wo der weltweit bekannteste Rum erzeugt wird. In dieser berühmten Destillerie gibt es eine Cocktailbar am Wasser und verschiedene Führungen. Die geschichtliche Führung, in deren Eintrittspreis ein Getränk enthalten ist, ist das Richtige für Gelegenheitsbesucher. Rumliebhaber sollten unbedingt die Verkostungstour buchen, bei der sie Bacardí-Rumsorten probieren können, die nur in Puerto Rico erhältlich sind. Wer seine Fertigkeiten als Bartender ausbauen möchte, kann nach der Cocktailmix-Führung einen perfekten Mojito, Daiquiri oder Cuba Libre kredenzen.

Ron del Barrilito wird seit 1880 nach einem alten Familienrezept destilliert. Das Besondere an dieser Sorte ist der unverwechselbare Geschmack, der von der Lagerung in alten Sherryfässern aus Eichenholz herrührt. Die Brennerei hat ein neues Besucherzentrum in Bayamón errichtet und bietet Führungen durch die Produktionsräume. Ron del Barrilito ist Rum in höchster Handwerkskunst, eine echte Attraktion von Puerto Rico und ein Muss für alle Rumfreunde.

Mögt ihr starke Rum-Drinks und verlasst gerne die ausgetretenen Pfade? In der Destilería Cruz in Jayuya, einem Städtchen im Herzen der Insel rund zwei Stunden von San Juan entfernt, brennt PitoRico eine moderne Interpretation des Pitorro, der puerto-ricanischen Variante des schwarz gebrannten „Moonshine“. Eine kurze Führung und eine Verkostung der fruchtig-aromatischen Sorten von PitoRico – Kokos, Passionsfrucht, Tamarinde, Orange und Original – solltet ihr euch nicht entgehen lassen.

Der wahrscheinlich beliebteste Rum von Puerto Rico ist Don Q, der in der Brennerei der Familie Serrallés in Ponce hergestellt wird. Auch wenn die Destillerie selbst nicht besichtigt werden kann, ist das Museo Castillo Serrallés nahe der Südküste von Puerto Rico bei Ponce auf jeden Fall einen Besuch wert. Von dieser eindrucksvollen Villa im Spanish-Revival-Stil habt ihr den besten Blick über die Altstadt von Ponce und das Karibische Meer. Bei der Führung wird auch eine Kostprobe des berühmten Don Q-Rum gereicht.

Der internationale Flughafen Luis Muñoz Marín (SJU) in San Juan wird von vielen Fluggesellschaften von Orten in aller Welt angeflogen. Für die Weiterreise stehen Busse, Taxis oder Leihwagen zur Verfügung.

Die Fortbewegung auf der Insel ist völlig problemlos. San Juan und andere wichtige Touristenorte können zu Fuß bequem erkundet werden, außerdem gibt es in der Altstadt von San Juan eine kostenlose Besucherbahn. Auch mit Taxis, Bussen, Mitfahrservices oder Leihfahrrädern kommt ihr gut voran. Weitere Verkehrsmittel sind die U-Bahn Tren Urbano, Fähren, Flüge zu den kleineren Inseln und private Shuttles.