Historische Speisesäle mit unvergesslichem Ausblick

Dieses um 1890 errichtete Hotel in Hawley, Pennsylvania, liegt idyllisch in den malerischen Pocono Mountains. Während ihr euch im Glass durch die „All-American“-Getränkekarte probiert, auf der Wein, Bier und Spirituosen stehen, könnt ihr den Wasserfall bewundern, der sich vor dem Fenster über natürliche Steinstufen ergießt.

Aus diesem nur saisonal geöffneten Restaurant in einem ca. 1856 erbauten Gasthaus in Rockport, Massachusetts, bietet sich ein beeindruckender Panoramablick über den Atlantik. Auch die Regionalküche kann sich sehen lassen. 

Dieses inmitten der unberührten Catskill Mountains gelegene schlossähnliche Ferienhotel in New Paltz, New York, bietet Gästen seit 1869 einen Rückzugs- und Erholungsort. Im Sommer werden auf der Veranda mit Blick auf den Lake Mohonk Cocktails und Hummer serviert.

Diese um 1926 errichtete Unterkunft wird durch eine Dach-Lounge gekrönt, von der sich euch ein sagenhafter Rundblick über San Francisco, Kalifornien, bietet – Golden Gate Bridge inklusive. Für den Einstieg empfiehlt sich einer von 100 Martinis.

ECHO ist das einzige Restaurant mit Bar in Meereslage auf St. Simons Island, Georgia, und verspricht einen sagenhaften Freiluftblick auf den Atlantik. Nach einem Tag am Strand oder auf dem Golfplatz ist diese ca. 1935 errichtete Hotelanlage der ideale Ort, um sich klassische einheimische Meeresfrüchtegerichte schmecken zu lassen.

Den Blick auf Leuchtturm und Hafen vom Speisesaal dieses um 1891 erbauten Hotels in Edgartown, Massachusetts, müsst ihr gesehen haben. Hervorragend ergänzt wird das charmante Ambiente durch die erstklassige Weinkarte und die von einheimischen Fischern und Inselbauern bezogenen Zutaten.

In diesem Hotel in Madison, Wisconsin, sind seit 1948 schon zahlreiche internationale Prominente abgestiegen, die – zumindest auch teilweise – vom The Statehouse am glitzernden Lake Mendota angezogen werden. Es gibt keinen besseren Ort in der Stadt, um vor dem ersten Gang bei einem Glas Bier aus einer Mikrobrauerei aus Wisconsin den Sonnenuntergang zu beobachten.

Dieses um 1873 erbaute Hotel ist das erste Gebäude am Cliff Walk von Newport, Rhode Island, der für seine prächtigen Villen aus dem Gilded Age (spätes 19. Jahrhundert) mit Blick auf den Atlantik bekannt ist. Das Probier-Menü präsentiert einen guten Querschnitt durch die neuenglische Regionalküche.

Dieses ca. 1883 errichtete Hotel in Bolton Landing, New York, wird vom Lake George und den majestätischen Adirondacks dominiert. Bestellt euch zum Auftakt im Freiluft-Restaurant einen handgemixten Cocktail.