Lokale und handwerklich hergestellte Produkte aus den USA-Pazifikstaaten

Mit einem Kaffee aus lokal gerösteten Bohnen startet ihr optimal in den Tag. Kleine Röstereien wie Coava in Portland, Oregon, betreiben eigene Cafés und Einzelhandelsboutiquen, in denen Gäste Kaffee paketweise kaufen oder gleich vor Ort genießen können. Auf der „Big Island“ Hawaii werden Kona-Kaffeepflanzen angebaut, die in der fruchtbaren Vulkanerde hervorragend gedeihen. Handgepflückte Kona-Kaffeebohnen und aromatischen, frisch gebrühten Kaffee bekommt ihr sowohl an Straßenständen als auch in den Restaurants.

Verschiedene Spezialitätenläden verkaufen Olivenöl aus Früchten aus Kalifornien, lokal hergestellte Wurstwaren und Käsesorten von Höfen aus der Region. Dazu passt perfekt ein von Hand zubereitetes krosses Sauerteigbrot aus einer Bäckerei in San Francisco.

Das Macadamia-Shortbread auf Hawaii ist nicht nur das i-Tüpfelchen nach jeder Mahlzeit, sondern eignet sich auch hervorragend als Souvenir oder Mitbringsel. Nicht weniger dekadent sind die Produkte der traditionell arbeitenden Chocolatiers in der Region, die oft individuell zubereitete Trüffel oder auch überraschende Zutaten wie Bacon oder Chilischoten enthalten.