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Die Innenstadt von Sarasota, Florida, vom Ozean aus gesehen

Florida

Sechs köstliche Möglichkeiten, die kulinarischen Highlights von Sarasota zu entdecken

Von: Samantha Crespo

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  • Bundesstaaten:
    Florida

Das im Südwesten von Florida gelegene Sarasota County ist als preisgekrönter Strandort und als Kunsthochburg bekannt.

Zudem befindet sich hier eine vielfältige gastronomische Szene mit erstklassigen Restaurants, traditionellen Herstellern, fantastischen Veranstaltungen und kultverdächtigen Desserts. Entscheidet euch für eines dieser kulinarischen Erlebnisse in Sarasota – oder probiert sie einfach alle.

1. Savor Sarasota Restaurant Weeks

Dank dieser jährlich stattfindenden Veranstaltung, bei der sich Restaurants aus der Region präsentieren, ist der Sommer in Sarasota ein absoluter Leckerbissen. Für zwei Wochen im Juni kreieren die Küchenchefs in teilnehmenden Restaurants mittags und abends 3-Gänge-Menüs, die zu einem günstigen Preis angeboten werden. Eine perfekte Reisezeit also, um die vielfältigen kulinarischen Genüsse in Sarasota zu probieren – von frischen Meeresfrüchten direkt am Wasser bis hin zu authentischer italienischer Küche.

2. Geführte Genusstouren

Ihr möchtet Bauern aus der Region über die Schultern schauen oder Zeit auf einer der sonnigen Farmen Sarasotas verbringen? Im Tour Sarasota Agriculture Guide sind fast 40 Farmen, Märkte und Felder verzeichnet, auf denen man Produkte selbst ernten kann. Wenn euch interessiert, welche Fische sich in den glitzernden Flüssen Sarasotas tummeln und wie man sie am besten fängt, solltet ihr im Fishing Guide nachsehen. Beide Infobroschüren sind gratis im Sarasota County Visitor Information Center erhältlich.

Frische Karotten auf einem der Bauernmärkte in Sarasota

Frische Karotten auf einem der Bauernmärkte in Sarasota
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3. Craft-Bier

Ihr möchtet Craft-Bier aus der Region probieren? Dann empfehlen wir euch folgende Sorten: JDubs Brewing (mit Food Trucks und einem Biergarten) oder Big Top Brewing Company (das Circus City IPA erinnert an die Zirkustradition in Sarasota).

Circus City IPA bei Big Top Brewing

Circus City IPA bei Big Top Brewing
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4. Amische Leckereien

Nicht verpassen solltet ihr die Gegend Pinecraft, eine Gemeinde der Amischen, in der ihr handgefertigte Geschenke kaufen und Hausmannskost wie Hühnchen und Knödel genießen könnt. Dabei solltet ihr aber auf jeden Fall noch etwas Platz für ein Dessert in Yoder’s Restaurant lassen – der cremig-süße Erdnussbutterkuchen ist ein Gedicht!

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5. Hochprozentige Spezialitäten

Im Januar sorgen Winzer und erstklassige Küchenchefs beim Forks & Corks Food & Wine Festival gemeinsam für das leibliche Wohl. Im Rahmen des Festivals stellen 50 Restaurants aus der Region, eine Auswahl an Craft-Brauereien und 80 internationale Weingüter ihr Können unter Beweis.

Whiskey-Liebhaber sollten im März das Whiskey Obsession Festival besuchen, bei dem Verkostungen und Vorträge angeboten werden. Die im Mai stattfindende Veranstaltung Venice Brew Bash ist der ideale Rahmen, um herausragende regionale und internationale Biere zu verkosten.

6. Einzigartige Souvenirs

In Sarasota werden einzigartige Köstlichkeiten handwerklich hergestellt, die man gleich genießen oder mit nach Hause nehmen kann. Olivenöl und Essig von höchster Güte sowie individuelle Mischungen findet ihr bei Venice Olive Oil Co. Bei Drum Circle Distilling gibt es traditionell hergestellte Spirituosen aus der Region. Unbedingt probieren solltet ihr den preisgekrönten Siesta Key Spiced Rum, der mit exotischen Gewürzen und Honig verfeinert wird.