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Sonnenuntergang über dem Pacific Coast Highway in Santa Monica, Kalifornien

Kalifornien

Ultimativer Gourmet-Roadtrip auf dem Highway 1: Panoramakulisse und Gastronomie an der kalifornischen Küste

Von: Heather Lalley

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  • Bundesstaaten:
    Kalifornien

Der kalifornische Pacific Coast Highway zwischen San Francisco und Los Angeles zählt zu den schönsten Panoramastrecken des Landes.

Nicht nur das: Entlang der Strecke sind zahlreiche außergewöhnliche Restaurants und Cafés aufgereiht, viele davon mit malerischem Blick auf die Küste. Hier stellen wir euch – von Nord nach Süd – einige der schönsten Stationen vor, an denen Gourmets und Fans traumhafter Sonnenuntergänge auf ihre Kosten kommen:

San Francisco und die Bay Area

Das Coqueta in San Francisco bezaubert mit schöner Lage am Wasser und ist bekannt für die einfallsreich interpretierten spanischen Tapas des Starkochs Michael Chiarello. Daneben überzeugen auch die kreativen Cocktails und die umfassende, sorgsam zusammengestellte Weinkarte.

Das Ferry Building und die Bay Bridge von San Francisco aus der Vogelperspektive

Das Ferry Building und die Bay Bridge von San Francisco aus der Vogelperspektive
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Santa Cruz

Das Shadowbrook Restaurant liegt an einem grünen Hügel in Santa Cruz. Nach oben bringt euch die hauseigene malerische Bergbahn. Im Inneren des 1947 eröffneten Restaurants könnt ihr euch frischen Fisch, Meeresfrüchte und Filet mignon vom Holzkohlegrill schmecken lassen.

Abenddämmerung über den im mediterranen Stil gehaltenen Strandhäusern in Capitola bei Santa Cruz

Abenddämmerung über den im mediterranen Stil gehaltenen Strandhäusern in Capitola bei Santa Cruz
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Carmel-By-The-Sea

Lust auf französische Bistro-Küche? Dann solltet ihr unbedingt im La Bicyclette in Carmel-By-The-Sea vorbeischauen. Das Restaurant ist bekannt für seine frischen Salate, Pizzen und Burger aus einheimischen, saisonalen Zutaten. Alle Gerichte sind gleichermaßen lecker und hübsch angerichtet.

Das La Bicyclette befindet sich in einer charmanten Straße in Carmel-By-The-Sea.

Das La Bicyclette befindet sich in einer charmanten Straße in Carmel-By-The-Sea.
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Big Sur

In der Big Sur Bakery in Big Sur bekommt ihr Pizzen aus dem Holzofen. Das rustikale Restaurant ist in einem Ranch-Gebäude aus den 1930er Jahren untergebracht und längst nicht nur eine Bäckerei – auf der Karte stehen auch gegrilltes Fleisch und frisches Gemüse aus einheimischem Anbau. Die Gerichte sind zum Teilen am Tisch gedacht.

Die dramatische Küste von Big Sur liefert die perfekte Kulisse zu einer ausgiebigen Mahlzeit.

Die dramatische Küste von Big Sur liefert die perfekte Kulisse zu einer ausgiebigen Mahlzeit.
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San Simeon

Weiter südlich in San Simeon lohnt sich ein Abstecher zu Sebastian’s General Store & Cafe. Die Weiderind-Burger harmonieren hervorragend mit den Weinen aus dem Verkostungsraum. Das Café wird gern von Touristen frequentiert, die das Hearst Castle besichtigen.

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Morro Bay

Wenn ihr gern Meeresfrüchte esst, müsst ihr unbedingt im Galley Seafood Grill & Bar im hübschen Morro Bay vorbeischauen. Das Uferrestaurant serviert minimalistisch zubereitete saisonale Spezialitäten wie „nackten“ Fisch, zu dem lediglich eine leichte Sauce als Beilage gereicht wird.

Segelboote sind aus dem Panorama vor Morro Bay nicht wegzudenken.

Segelboote sind aus dem Panorama vor Morro Bay nicht wegzudenken.
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Santa Barbara

Je weiter nach Süden ihr kommt, desto stärker macht sich der mexikanische Einfluss bemerkbar. Einen guten Eindruck davon vermittelt das Shoreline Beach Cafe in Santa Barbara. In diesem Strandrestaurant könnt ihr euch frische Fischspezialitäten und Meeresfrüchte schmecken lassen und dazu die Zehen in den Sand stecken. Auch an die kleinen Gäste ist gedacht, sodass ihr ohne Weiteres mit der ganzen Familie einkehren könnt.

Idyllischer Sonnenuntergang über der Strandpromenade von Santa Barbara und den umliegenden Bergen

Idyllischer Sonnenuntergang über der Strandpromenade von Santa Barbara und den umliegenden Bergen
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Santa Monica

Einen gebührenden Schlusspunkt unter euren kulinarischen Roadtrip setzt ihr mit einem Besuch im Shutters on the Beach in Santa Monica. Das gehobene Hotel bietet ein legeres Strandcafé mit Bar, in dem müde Reisende willkommene Erholung finden. Neben Weinen wird hier auch Frühstück, Mittag- und Abendessen aus „Farm-to-Table“-Zutaten serviert. Zu empfehlen sind etwa der geröstete Blumenkohl in Regenbogenfarben oder die handgemachten Ricotta-Ravioli. Danach könnt ihr euer Abenteuer auf der Terrasse ausklingen lassen und den überwältigenden Sonnenuntergang bewundern.

Das Shutters on the Beach in Santa Monica beherbergt drei Restaurants und begeistert mit fantastischem Meerblick.

Das Shutters on the Beach in Santa Monica beherbergt drei Restaurants und begeistert mit fantastischem Meerblick.
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Anreise

Mit einem Mietwagen von Avis wird euer Roadtrip garantiert zum Erfolg. Vom internationalen Flughafen San Francisco (SFO) oder Los Angeles (LAX) könnt ihr den Highway 1 stilvoll, bequem und im eigenen Tempo erkunden. Denkt daran, vor jedem Restaurantbesuch zu klären, wer anschließend fahren soll und deshalb auf Alkohol verzichten muss.